DESCRIPTION

Le Xanthosoma sagittifolium, macabo, malanga ou chou Caraïbe, est une plante tropicale dont les feuilles sont en forme d'oreilles d'éléphant. Certaines plantes de macabos peuvent ou non, connaître une floraison. De la famille des aracées, c'est une plante à tubercules originaire de l'Amazonie.

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LOCALISATION / FABRICANT

Les points de vente sont les marchés de Mvog-Betsi, Essos et Mokolo. Dans le centre urbain on le retrouve très tôt le matin au petit marché dit pont de la gare.