DESCRIPTION

Le taro à la sauce jaune est un plat bamiléké issu du nord-ouest du Cameroun.

Il se compose de taro pilé jusqu'à obtenir une pâte grisâtre, ainsi que d'une sauce jaune à base d'huile de palme, de champignons, de viande et d'épices. Ce plat est ensuite dégusté avec les doigts

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LOCALISATION / FABRICANT

 cet épice est retrouvé dans les marchés locaux et épiceries.